◆グラッパ

内田葡萄焼酒
UCHIDA GRAPPA

2005年やまなしグッドデザイン特別賞受賞

　「内田葡萄焼酒」は減圧式蒸留では日本初の国産グラッパです。ぶどうを果皮と共に発酵させ、アルコール分を含む果皮ともろみを蒸留。わずかしか採れない中留区分を製品としたものです。本場イタリアでは食後酒として、ストレートかオンザロックで飲まれています。日本では焼酎と同様に冷やして水割りなどでも飲まれています。

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生　産　年	内　容　量	参考小売価格	その他
	200ml	2,000円	蒸留酒　箱付

生　産　地	使用品種
山梨県産	甲州種、マスカット・ベリーＡ種

色タイプ	透明	味タイプ
アルコール分	40%	酸　味
飲み頃温度		発泡／非発泡	非発泡
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