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ゴールデンウィーク中の営業のお知らせ

2014/04/15 17:42 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/04/15 17:48 に更新しました ]

ゴールデンウィーク中の4月29日(火祝)・5月3日(土祝)・4日(日祝)・5日(月祝)・6日(火祝)は、売店のみの営業となり、本社はお休みさせて頂きます。

そのためこの期間の各種体験等のお申し込みは、直接電話にてお願い致します。
スペシャルワインツアーも土・日・祝日は行なっておりませんのでご注意下さい。

また、商品の発送についても休日中は行うことができないため、発送は5月7日以降となりますので、予めご了承のほどお願い致します。
ゴールデンウィーク前に発送をご希望の方は、締め切りは4月25日までにお願い致します。

皆様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い申し上げます。

赤池から採った酵母で造られるワインの販売について

2014/04/11 20:00 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/04/11 20:00 に更新しました ]

昨年、11月26日にテレビ朝日の情報番組「スーパーJチャンネル」で放映されました数年に一度しか姿を現さない富士第6の幻の湖「赤池」から、山梨大学ワイン科学研究センター柳田藤寿教授が発見した”酵母”を使ってワインを造っていることをご紹介いたしました。

その際、「番組内では赤池から採った酵母で造られたワインは、来年4月販売予定と放送されておりましたが、まだ醸造段階でワインとして完成されておらず、本数や価格などの詳細もまだ決まっておりません」とお伝えしておりました。

その後、醸造も進んでワインは完成に近づいているのですが、初めての生産だったということもあり、生産量が極端に少ないものとなってしまい、今年の赤池から採った酵母で造られるワインの一般販売は難しい状況となってしまいました。

このワインを楽しみにお待ち頂いていた方々には大変申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

本年度は生産量を増やして来年は一般販売できるように考えておりますので、ご期待頂ければ幸いです。

尚、この件についてのお問合せ、ワインの予約については承っておりませんのでご了承ください。

赤池ワイン

勝沼ワイン映画祭2014のご案内

2014/04/02 1:04 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/04/02 1:05 に更新しました ]

2014年4月19日(土)18:30「勝沼ワイン映画祭2014~映画と蔵出しワインを楽しむ魅惑の夜」が開催されます。

第2回目の今年のテーマは「サブリナが舞い降りた夜、勝沼で」ということで、白百合醸造が会場の一つとなり「サブリナ(1995年)」が上映されます。

映画の鑑賞後は、ワインパーティーも開催されますので、是非お楽しみください!

チケットのご購入、お問合せは、白百合醸造までご連絡ください。
 Tel      0553-44-3131
勝沼ワイン映画祭2014
勝沼ワイン映画祭2014

エクシヴ箱根離宮 5thプレアニバーサリー「白百合醸造メーカーズランチ」のご案内

2014/03/04 17:18 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/03/04 17:19 に更新しました ]

この度、箱根の会員制リゾートホテル「エクシヴ箱根離宮」様で下記の通り、白百合醸造のメーカーズランチを開催して頂くことになりました。

ランチでは、ワインにまつわるお話しとともに、リストランテ「ターナ」の佐藤シェフの素晴らしいお料理と白百合醸造のワインのマリアージュをお楽しみいただきます。

また、エクシヴ箱根離宮様のスタッフの方々は、毎月白百合醸造まで足を運ばれ、ブドウの樹の剪定からテイスティング、オリジナルラベルの作成まで、ワイン造りをされており、そこで造り上げた数量限定のワイン「甲州 "Recoltant・HakoneRikyu" 白百合醸造」も当日お召し上がりいただけます。

ご興味のある方は是非ご予約・お問合せ頂ければ幸いです。

- 記 -

開催日:2014年3月30日(日)
    11:45 開場
    12:00 美食会スタート
料 金:イベントのみ 18,000円(税サ込)
    ※上記料金にはドリンク代が含まれます。
場 所:エクシヴ箱根離宮 イタリア料理「リストランテ ターナ」
    神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2
    http://reserve.resort.co.jp/hotels/xiv/hakone/index.html
    Tel:0460-85-0111(ホテル代表)

ご予約・お問合せ:
 予約事務  0460-85-0112
 営業事務局 0460-85-0113
 受付時間  9:00~17:00


ご予約は弊社ではお受けかねますので、お手数ですがエクシブ箱根離宮の予約事務(tel:0460-85-0112)までお願い致します。

また20名様限定ということですぐに満席となってしまう場合がございますが、その場合はご容赦下さいませ。

白百合醸造メーカーズランチ

さくらのワイン販売開始のお知らせ

2014/01/23 21:39 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/01/23 21:39 に更新しました ]

さくらのワイン

今年のさくらのワインの販売を店頭、オンラインショップ共に開始いたします。 

華やかな春の気分をお楽しみください。 

 季節限定の為、無くなり次第販売終了となります。

ご購入はこちらから

年末年始のお知らせ

2013/12/27 16:38 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2013/12/27 16:39 に更新しました ]


年末年始の休業日は、12月31日(火)1月1日(水)となります。

12月29日(日)、30日(月)、1月2日(木)~1月5日(日)は、売店のみの営業となり、営業時間は、AM9:00~午後は早めの閉店となります。

また、12月29日~1月5日のスペシャルワインツアーは中止となりますのでお気をつけ下さい。

商品の年内発送については、2013年12月27日(金)受付分まで、それ以降の発送は、2014年1月6日(月)より開始となりますので、ご了承のほど宜しくお願い申しあげます。

パンフレットを新しくしました。

2013/12/06 0:43 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2013/12/06 0:44 に更新しました ]

白百合醸造のパンフレットが新しくなりました。
パンフレットのダウンロードは、こちらのページからお願いします。

白百合醸造パンフレット
白百合醸造パンフレット

ワインリスト
ワインリスト
2013年新酒
ロリアンワイン祭

テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で放送されました。

2013/11/27 0:44 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2013/11/27 0:45 に更新しました ]

11月26日(火)、テレビ朝日の情報番組「スーパーJチャンネル」(月曜~金曜 16:53~19:00)で、白百合醸造が放映されました。

内容は、同番組内の「幻の湖“赤池”から酵母発見 夢のワインが解禁へ」というコーナーで、数年に一度しか姿を現さない富士第6の幻の湖「赤池」から、山梨大学ワイン科学研究センター柳田藤寿教授が発見した”酵母”を使ってワインを造っているワイナリーとして白百合醸造が紹介されました。

※赤池から採った酵母で造られたワインは、番組内で来年4月販売予定と放送されておりますが、まだ醸造段階でワインとして完成されておらず、本数や価格などの詳細もまだ決まっておりません。
お問合せを多数頂いておりますが、上記理由により現時点ではまだ同ワインについてはお答えできかねますのでご容赦ください。決まり次第、ホームページやFacebook等でご案内させて頂きます。
また、同ワインの予約についても現時点では承っておりませんのでご了承ください。


※番組の動画は下記関連リンクをご覧ください。
(削除されている場合はご容赦下さい)
【テレ朝news】

【You Yube】

YouTube 動画


NHK「あさイチ」で放映されました!

2013/11/19 17:35 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2013/11/19 17:36 に更新しました ]

本日11月20日、NHKの朝の情報番組「あさイチ」(毎月曜~金曜 8:15~9:54)で白百合醸造が放映されました。

内容は、同番組内の「ブームのワインに 新サービス続々!!」というコーナーで、「ワインの産地で有名な山梨県甲州市で始まった、ワイナリーをお得な料金で巡る『ワインタクシー」の訪問ワイナリーの一つとして白百合醸造が紹介されました。

ワインタクシーとは、石和温泉駅と勝沼地区のワイナリーを結ぶ路線タクシーで、石和温泉駅と勝沼地区を結ぶ往復路線、勝沼の4ヶ所のワイナリー(白百合醸造、蒼龍葡萄酒、勝沼醸造、中央葡萄酒)の回遊路線に乗合バス感覚で乗車することができ、4ワイナリーでは、500円の有料試飲が無料になるなどのワインタクシー参加者特典も用意しています。
利用料金:3,000円で、10月~1月の土・日・祝日 (10月20日、11月9・10日、12月25日~1月5日の年末年始は除く)に運行されています。
※詳細は下記関連リンクをご覧ください。


【ブームのワインに 新サービス続々!!|NHK あさイチ

ワインタクシー運行開始!/富士の国やまなし観光ネット 山梨県公式観光情報】


「第一回 厳選甲州を楽しむ会」のご案内

2013/10/28 18:07 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2013/10/28 18:08 に更新しました ]

厳選甲州を楽しむ会

今年7月に、山梨が地理的表示に指定されました。
ワインとしては、原産地と品質の特性を結びつける我が国で初めての法律です。

最も重要な品種としての甲州は100%品種構成で、法律に則った原産地・山梨のボトルに貼り付けたシールで表示しました。そして「山梨」を名実ともに世界に認められたワイン産地として発信して参ります。

千年以上の歴史があるとも言われるブドウの産地「勝沼」の甲州ぶどうを守る為に結成された「勝沼ワイナリーズクラブ」では、ワイン愛好家の皆様に、厳格な山梨表示に裏付けられ、厳選した甲州をご披露したく、下記の通り「第一回 厳選甲州を楽しむ会」を開催する運びとなりました。
厳選した甲州ワインと八芳園の高槻直樹料理長による山梨の食材を使用した和食とのマリアージュをお楽しみください。

尚、特別企画として、ゲストに作家の林真理子さんをお迎えし、横内正明山梨県知事との対談を予定しております。「甲州とともに歩む山梨の魅力」と題しまして山梨の旬な話題を語っていただきます。また、司会は山梨大使でもある中井美穂さんです。

- 記 -

日時:2013年11月21日(木)受付18:00~
   対談18:30~
   ワインパーティー19:30~(21:00終了)
場所:八芳園
   東京都港区白金台1丁目1番1号 TEL 03-3441-7888
   交通アクセス/地下鉄東京メトロ南北線・都営三田線 白金台 2番出口より徒歩1分

内容:①林真理子さんと横内正明山梨県知事との対談
   ②勝沼ワイナリーズクラブ9社の厳選甲州と普段販売していない特別なワインの試飲
   ③八芳園による当イベントのための特別料理

参加費:9000円(ワイン・料理代込み、定員150名様)

お申込み・当日の入場に関して:
下記のお申込み先ワイナリーにお電話もしくはEメールにとお申込み下さい。
※白百合醸造ではお問合せ、お申込みはできませんのでご注意下さい。
ご入金の確認後、入場チケットを希望送付先にお送りします。当日忘れずにチケットをお持ち下さい。

【お問い合せ・お申込み先】
原茂ワイン株式会社
TEL 0553-44-0121
振込先 ご予約受付時にご案内いたします。
※メールでのお問いわせの際はメールのタイトルに「厳選甲州を楽しむ会」と入れてお問合せください。

主催:勝沼ワイナリーズクラブ( http://kwc1987.com
   金城葡萄酒 白百合醸造 蒼龍葡萄酒 ダイヤモンド酒造 中央葡萄酒 原茂ワイン 丸藤葡萄酒工業 シャトー・メルシャン 山梨ワイン (50音順)

後援:山梨県 (社)日本ソムリエ協会 日本ワインを愛する会 山梨放送 テレビ山梨

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