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9/30「THE LEGEND 志村糧一 ソロコンサート」のご案内

2019/06/25 5:32 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/06/25 5:33 に更新しました ]

THE LEGEND
志村糧一 ソロコンサート
「ふるさとの風に乗せて」
WITH  SHUSUKE NISHINO(PIANO)

公演開催決定!

山梨県南アルプス市出身、レジェンドの志村糧一様がソロコンサートの運びとなりました。

秋の勝沼で志村さんの素敵な声に酔いしれてみませんか?

日時:2019年9月30日(月)
   12:15 開場
   12:30~ コースランチ
   14:00~ 開演

会場:レストランテ"風"
   山梨県甲州市勝沼町下岩崎2171
   tel:0553-44-3325

チケット料金:15,000円(税込)(コンサート+コース料理+フリードリンク付)

※申込みはお一人様2枚までとさせて頂きますご了承ください。
※お申込み時、お名前・ご住所・電話番号をお伺いいたします
※キャンセルは2日前までとさせて頂きます


【お申込み
7月1日(月)11:00~16:00 の時間限定
【 0553-44-3132 】
専用ダイアルでのみ可能となります。
※お時間厳守でお願い致します。

白百合醸造株式会社
担当:内田、甘利

THE LEGEND 志村糧一 ソロコンサート
THE LEGEND 志村糧一 ソロコンサート

8/24 庭のホテル東京「白百合醸造のワインを楽しむ夕べ」のお知らせ

2019/06/14 7:34 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/06/14 7:34 に更新しました ]

庭のホテル 東京「第19 回 美味講座」
~ワインメーカーズディナー Vol.5~
白百合醸造のワインを楽しむ夕べ

季節や素材にこだわった美味しい食事について学び味わう、庭のホテル 東京の「美味講座」にて、弊社のワインメーカーズディナーを開催させて頂くことになりました。

当日は社長の内田多加夫と、専務取締役の内田由美子が、ぶどうの栽培から醸造まで一貫したこだわりのワイン造りのお話をさせていただきます。

弊社選りすぐりのワインと、ダイニング「流(りゅう)」のワインに合わせた一夜限りの特別フレンチディナーをたっぷりとお楽しみください。

日時: 2019 年 8 月24 日(土)18:00~20:30 (開場17:30~)

会費: ¥13,000 (セミナー、ワイン5 種、お食事代含む) ※税・サービス料込

内容:
【ワイン】 5 種
・ロリアンスパークリング甲州
・勝沼甲州2017
・ロリアンシャルドネ2012
・セラーマスターベーリーA 2018
・シャトー ロリアン2016
※ワインは都合により変更となる場合がございます。

【お食事】 ダイニング「流(りゅう)」の特別ディナー

定員: 30 名 (定員になり次第〆切)

会場: ダイニング「流(りゅう)」
(庭のホテル 東京1F)

【お申込み
庭のホテル 東京ホームページ、または電話にてお申し込みください。
イベント予約担当
Tel.  03-3295-4321 (10:00~18:00)
URL.  https://www.hotelniwa.jp

* お申し込みは先着順とし、定員になり次第締め切りとさせていただきます。
お申し込み後、事務局より参加費のお振込み方法などについて、確認書をお送りいたします。
お振込の確認が取れ次第、お申し込み完了となります。

協力: 白百合醸造株式会社

庭のホテル 東京「第19 回 美味講座」

Decanter World Wine Awards 2019 2年連続金賞受賞!

2019/05/28 22:27 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/06/04 18:42 に更新しました ]

Decanter World Wine Awards 2019

昨年に引き続き、世界最大の国際ワインコンクール『Decanter World Wine Awards(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)2019』で金賞を受賞しました!

今年は『ロリアン 甲州 Vigne de Nakagawa 2017』の金賞をはじめとして、『ロリアン 勝沼甲州 2017』『ロリアン セラーマスター 甲州 2017』『ロリアン EU 甲州 2017』が銀賞、『ロリアン EU マスカット・ベーリーA 2017』が銅賞、『ル・モン(ロゼ)』が入賞と6本が受賞しました!

『Decanter World Wine Awards(略称DWWA)デキャンター・ワールド・ワイン・アワード』は、世界90カ国以上で販売されているイギリスのワイン専門誌『デキャンター』が開催する世界最大のワインコンクールで、マスターオブワイン(MW)(英国に拠点を置くマスター・オブ・ワイン協会が認定する、ワイン業界においてもっとも名声の高い、最難関の資格)や、マスターソムリエなど世界のトッププロフェッショナル 280名の審査員により、極めて厳正かつ公正な審査が行われ、専門家のみならず、消費者がワインを選ぶ際の指標となり、市場に最も影響を与えるコンクールといわれています。

今回、世界57ヵ国から17000銘柄近くのワインがエントリーされましたが、金賞はたったの480銘柄。

世界で認められたワインを、この機会に是非召し上がってみて下さい!

<金賞>

銀賞
ロリアン EU 甲州 2017

<銅賞>
ロリアン EU マスカット・ベーリーA 2017

<入賞>




www.decanter.com



Decanter World Wine Awwards 2019 2年連続金賞受賞!

「ロリアンと会席を楽しむ夕べ」のご案内

2019/05/17 0:16 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/05/17 0:19 に更新しました ]

ホテル椿山荘東京「日本料理みゆき」×ロリアンワイン白百合醸造

繊細で豊かな味わいの日本のワイン、 ロリアンと料理長の服部がこの日のために創作した特別メニューを1日限定で 開催します。 当日はワイナリーの白百合醸造株式会社から代表取締役社長の内田多加夫氏をお招きし、 スパークリングワインを含む6種類のワインの特徴・造りのこだわりなどのお話しもお楽しみいただきながら、 特別会席とあわせてご堪能くださいませ。

当日は内田社長がワインについてお話をさせて頂きます。
ご都合がよろしい方はこの機会にぜひ日本食とロリアンワインのマリアージュをご堪能ください♪

2019年5月24日(金)
<受付>18:30~
<宴席>19:00~21:30
<会場>ホテル椿山荘東京
    ホテル棟5階 シェフズテーブル
<会費>お一人様 ¥13,000
(料理・日本酒・消費税・サービス料を含みます)

ご予約・お問い合わせは
03-3943-5489(9:00~20:00)まで。

【お献立
酒肴  伊勢海老味噌掛け 飽肝掛け 豆腐味噌漬け 烏賊和合え 蟹親子和え
お凌ぎ 玉子飯 キャビア あしらい
造り  鮎魚女 牡丹海老 鰻 妻色々
煮物  鴨茄子揚げ煮 鴨冶部煮 葱
箸休め 雲丹豆腐 トリュフ
強肴  穴子鍋
揚物  子鮎 カマンベールチーズ 季節野菜
食事  煮干つけ麺 稲荷寿司
デザート 物四種盛り

く提供ワイン>
1.スパークリング甲州
2.勝沼甲州
3.シャルドネ
4.セラーマスター マスカット・ベーリーA
5.メルロー樽熟成
6.内田葡萄酒甲州

ロリアンと会席を楽しむ夕べ

英ソムリエ・ワイン・アワード2019でシルバーメダル受賞

2019/05/08 23:14 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/05/08 23:24 に更新しました ]

英ソムリエ・ワイン・アワード2019


「Sommelier Wine Awards(ソムリエ・ワイン・アワード)」は、英国で唯一のオン・トレードを対象としたコンクールで、著名なソムリエやマスターズ・オブ・ワイン、そしてホテル、バー、レストラン、パブのソムリエ、コンサルタント、バイヤー、経営者などから選出された審査員が、ブラインドで評価します。

この度、「Katsunuma KOSHU 2017  / 
勝沼甲州 2017」が、Sommelier Wine Awards 2019(ソムリエ・ワイン・アワード 2019)で日本のワインで唯一「Silver(シルバー)」メダルを受賞しました。

日本国内でも評価いただいている「勝沼甲州」ですが、世界のソムリエにも認められた世界品質のワイン!是非ご賞味ください!


「うちやま料理ものがたり2019」開催のお知らせ

2019/04/02 0:07 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/04/02 0:12 に更新しました ]

「チャリティ賞味会 うちやま料理ものがたり2019」開催のお知らせ

リゾートトラストのグランシェフ内山俊彦氏が開催するカトリック布池教会内聖ヨゼフ館でのチャリティー賞味会 「うちやま料理ものがたり」に、このたび白百合醸造がコラボレーションさせていただきます。


うちやま料理ものがたり チャリティー賞味会 若手育成シリーズ
甲州勝沼ワイナリー「出会い」そして「再会」
1938年創業、ロリアンワイン白百合醸造 3代目内田多加夫氏とともに


開催日:2019年5月28日(火)
時 間:18:00~(受付)
    18:30~(開演)
定 員:限定100名様
料 金:20,000円(お料理、お飲物、サービス料、消費税込)
会 場:布池協会内聖ヨゼフ館
〒461-0004愛知県名古屋市東区葵1-12-23

ホームページ:https://www.gc-uchiyama.jp/


名古屋周辺の方はもとより、多くの皆様のお申込みをお待ち致しております。
是非お出掛けください。

【お問い合わせ
TEL:052-310-0770
※平日9:00~18:00(土日祝お休み)

【お申込み
上記ホームページよりお申込み頂くか、
下記の内山料理物語.pdf をダウンロードしていただき、その申込書にご記入頂いた上で、「うちやま料理ものがたり事務局」までFAXをお願い致します。
FAX:052-310-0771

うちやま料理ものがたり

【速報】Grand Prix ベスト国産ワイン賞 受賞

2019/03/05 2:32 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/03/05 2:53 に更新しました ]

先日「第6回サクラアワード(“SAKURA" JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS 2019)」において、弊社の「ロリアン セラーマスター マスカット・ベーリーA 2017」がダブルゴールド受賞、「ロリアン  甲州 Vigne de Nakagawa(ヴィーニュ・ドゥ・ナカガワ) 2017」がゴールド受賞のご報告をいたしました。

そして本日、3月5日(火)幕張メッセで開催されているFOODEX JAPAN 2019の「第6回Japan Women’s Wine Awards 2019・ダイヤモンドトロフィー&特別賞グランプリ授賞式」において、

ダブルゴールドを受賞した「ロリアン セラーマスター マスカット・ベーリーA 2017」が【Grand Prix THE BEST JAPANESE WINE(特別賞・ベスト国産ワイン賞)】も受賞いたしました。

ダイヤモンドトロフィーは、全エントリー数(4,326アイテム)の約1%の48アイテム、特別賞グランプリは14アイテムと非常に限られた賞ということですのでとても光栄な賞です。

【Grand Prix THE BEST JAPANESE WINE(ベスト国産ワイン賞)受賞】
ダブルゴールド受賞
ロリアン セラーマスター マスカット・ベーリーA 2017
L'ORIENT CELLAR MASTER MUSCAT BAILEY A 2017
>このワインの詳細ページはこちら



“SAKURA" JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS 2019 ロゴ

2019 受賞結果


Grand Prix THE BEST JAPANESE WINE

授賞式の様子

特別賞授賞式

特別賞授賞式

特別賞授賞式

【一夜限りのワインバー】のお知らせ

2019/02/27 8:51 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/02/27 19:21 に更新しました ]

【一夜限りのワインバー】

一流料理人をお迎えし、3年振りの開催決定です!

―完全予約制―

【日時
2019年3月15日(金)

第一部 16:00~18:00
第二部 18:30~20:30

【場所
白百合醸造 ホール・テラスにて
〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力878-2

【お食事料金
(ビュッフェスタイル)
大人    3,500円(税込)
小学生以下 1,500円(税込)

お申込み人数多数の場合、締め切らせて頂く場合がございますので
お申込みはお早めに!

お申込み、お問い合わせは白百合醸造まで
Tel: 0553-44-3131
Fax:0553-44-3133

一夜限りのワインバー2019

一夜限りのワインバー料理イメージ
※お料理の写真は2016年のメニューの一部です。内容は変わりますのでご了承くださいませ。

白百合醸造のワインを使用した「ボンボンあめ」新発売

2019/02/15 23:13 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/02/15 23:20 に更新しました ]

日本ワインを薄衣で包んだ大人のボンボンあめ
素材にこだわった「日本ワイン 白百合醸造」新発売

株式会社榮太樓總本鋪(本社:東京都中央区日本橋、代表取締役社長:細田 眞)のセカンドブランド「あめやえいたろう」から、2019年2月15日に新発売されました。

ボンボンあめ A・しずく 日本ワイン 白百合醸造

「ボンボンあめ A・しずく」は、コスメティックな装いの代表商品「スイートリップ」にお酒を加えたちょっと大人のあめみつを薄衣で閉じ込めた商品。

※「スイートリップ」:有平糖をベースにした「みつあめ」をチューブに入れ、グロスリップのように仕上げた商品。

今回、榮太樓總本鋪と白百合醸造の共同開発で、日本ワインをふんだんに使用し、ワインの味・特徴がボンボンあめになってもしっかりと感じられるものになりました。

3週間じっくりと乾燥させた衣は最初はサクッとした食感でそのうち厚みを増してザクっとした歯ごたえに変わり、甘さの中からワインの熟成した香りがふわっと広がる大人のボンボンあめに仕上がっています。

さらに、1箱で赤ワインと白ワインが同時に楽しめるアソートタイプで、赤ワインは「ロリアン マスカット・ベーリーA樽熟成 2017」、白ワインは「ロリアン 甲州 Vigne de Nakagawa 2017」を使用。

「ロリアン マスカット・ベーリーA樽熟成 2017」は、『日本で飲もう最高のワイン2018』にてベスト日本ワイン/ベストマスカット・ベーリーAをダブル受賞したワインです。
9月中旬から下旬にかけて収穫したマスカット・ベーリーAを発酵させ、プレスをせずに自然と流れ出るワインのみをオーク樽で6ヵ月熟成させた、カシスやベリー系の甘い香りと樽由来のロースト香を感じられ、味わいは優しい酸味ときめ細やかなタンニンが調和した辛口ワインです。

「ロリアン 甲州 Vigne de Nakagawa 2017」は、『日本ワインコンクール2018 甲州部門』にて銀賞を受賞したワインで、商品名にもあるように、山梨県笛吹市の中川君春氏が育てた甲州ぶどうだけで醸造したワインです。
甲州ぶどうをあえて早い9月上旬に収穫することで、フレッシュな柑橘と白い花を連想させる甘い香り、グレープフルーツのような酸味が引き立ち、甲州特有の心地よい苦みが深みと味わいをもたらすワインです。

パッケージも手作り感ある丸い紙箱に、葡萄をうっすら浮き上がらせた和の装い。
蓋を開けるとそれぞれのボンボンの色みとキラキラした葡萄がふたたび現れ、静かな装いから、まるで花が開花したような印象的な演出です。


◆商品概要
商品名   :ボンボンあめ A・しずく 日本ワイン 白百合醸造
発売日   :2019年2月15日(金)
価格(税込):1,836円
取扱店舗  :あめやえいたろう伊勢丹新宿店・銀座三越

◆Ameya Eitaro(あめやえいたろう)
1818年創業、榮太樓總本鋪があめ専門店ブランド「Ameya Eitaro(あめやえいたろう)」を2007年にオープンし、概念に囚われない、進化したあめの新しい形を表現してきました。
「あめに恋して、あめに夢みて」をコンセプトに美味しさや美しさ、あめの魅力を伝えます。気持ちが華やぐような商品を取り揃え、驚きや喜び溢れるギフトをご用意しています。

【本件に関する問い合わせ先】
株式会社榮太樓總本鋪
〒103-0027 東京都中央区日本橋1-2-5 栄太楼ビル7F
新規事業開発部 新規事業開発課
担当: 川口 紗代
TEL : 03-6880-2903
FAX : 03-6880-2913
MAIL: s_kawaguchi@eitaro.com


【速報】第6回サクラアワードでダブルゴールド受賞!

2019/02/13 18:32 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2019/02/20 15:31 に更新しました ]

第6回目を迎える「サクラアワード(“SAKURA" JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS 2019)」の審査会が2019年1月29日と1月30日の2日間、ホテル雅叙園東京で行われました。

日本のワイン業界で活躍する女性、延べ560名の審査員が、34カ国4,326アイテムのワインをブラインド・テイスティングにより審査し、白百合醸造の「ロリアン セラーマスター マスカット・ベーリーA 2017」がダブルゴールド賞、「ロリアン 甲州 Vigne de Nakagawa 2017」がゴールド賞を受賞しました。

受賞ワインはFOODEX JAPAN2019の会期中(2019年3月5日(火)〜8日(金))、会場で展示され、初日の3月5日(火)14時に行われる授賞式ではダイヤモンドトロフィーと特別賞が発表されます。

ダブルゴールド受賞
ロリアン セラーマスター マスカット・ベーリーA 2017
L'ORIENT CELLAR MASTER MUSCAT BAILEY A 2017
>このワインの詳細ページはこちら

ゴールド受賞
ロリアン  甲州 Vigne de Nakagawa(ヴィーニュ・ドゥ・ナカガワ) 2017
L'ORIENT KOSHU VIGNE DE NAKAGAWA 2017



“SAKURA" JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS 2019 ロゴ

2019 受賞結果


サクラアワード2019

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