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ぶどうの収穫体験(1日農作業体験)募集のお知らせ

2014/08/29 1:06 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/08/31 0:20 に更新しました ]

 今年もいよいよぶどう収穫の時期を迎えます。 

 白百合醸造では、今年も他ではなかなか体験できないワイン用のぶどうの収穫やぶどうの手入れなどを行なっていただく『ぶどうの収穫体験(1日農作業体験)を行います。

 初心者の方でも出来る簡単な作業ですので、この機会にぜひお気軽にご参加ください。


~~ ぶどうの収穫体験(1日農作業体験)内容 ~~

収穫
【作業内容】
 ・ぶどうの収穫作業
 ・ぶどうの手入れ作業

【費用】
 ・無料
 ・昼食は弊社で準備いたします。

【日時】
 (1) 平成26年9月6日(土)
 (2) 平成26年9月7日(日)
 (3) 平成26年9月13日(土)
 (4) 平成26年9月14日(日)

 (1) ~ (4) AM9:00 ~ PM17:00 の間
 ※小雨は決行。
 ※体験は上記時刻の間でしたら自由に行えます。(3時間だけ作業するなどでもOK)

【場所】
 白百合醸造(ワイナリー)

【定員】
 各日とも最大10名様まで

 ※定員を超えた時はお申し込みをお断りする場合がございますので、予めご了承ください。

 ※お子様の参加について
 一般的なぶどう狩りと異なり収穫作業のため、ハサミや葡萄の運搬等でお子様には危険がともなう可能性があるため、大変申し訳ございませんが、お子様連れのご参加は不可とさせて頂きます。

【集合】
・お車の方
 午前9時以降に白百合醸造に直接お越し下さい

・電車の方
 電車でいらっしゃる方は駅まで送迎いたします。

 JR中央線 塩山駅 南口にお集まり下さい。
 弊社の車にて送迎いたしますので、到着時刻をお知らせください。
 もしくはタクシーにてお越し頂いても結構です。

 弊社までのアクセスはホームページを御覧ください。
http://www.shirayuriwine.com/access

【服装】
 ・畑作業ができる汚れてもよい服装・靴
 ・帽子
 ・タオル
 ・雨具(雨天時)
 ・お飲み物
 などをご準備ください。
 ※軍手、ハサミは弊社でご用意いたします。
 ※熱中症対策もお忘れなく。

【ご応募】
・下記の事項を shirayuri@wine.or.jp 宛にメールでご連絡ください。

 《ご連絡頂く内容》
 タイトル:ぶどうの収穫体験参加希望

 (1) 参加日: 9月6日(土)/9月7日(日)/9月13日(土)/9月14日(日)
 (2) 代表者のご氏名: 
 (3) ご住所: 
 (4) 連絡先メールアドレス: 
 (5) 携帯電話もしくは電話(事前、または当日のご連絡のため): 
 (6) 参加人数: 名
 (7) 送迎の有無: 要/不要
 (8) 到着時刻: 時 分頃
 (9) ぶどう作業経験の有無: 有/無

【お問合せ】
 ・下記のメールアドレスまでお願いいたします
shirayuri@wine.or.jp
  担当:宿澤
 

お盆休みのおしらせ

2014/08/06 7:02 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/08/06 7:03 に更新しました ]

白百合醸造では下記の期間、夏季休暇のため休業いたします。

 平成26年8月13日(水)~8月17日(日) 

期間中、オンラインショップ等のご注文商品の発送は、8月18日(月)からとなります。

8月11日(月)までに注文をお受けしたものについては、8月12日(火)の発送となります。
8月12日(火)~8月17日(日)のご注文分は、8月18日(月)以降の発送となります。

また夏季休暇中、売店のみの営業となり、事務所、スペシャルワインツアーは、お休みを頂戴いたします。

皆様にはご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

日本で飲もう最高のワイン 『ベスト甲州』受賞!!

2014/07/15 3:57 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/07/15 17:56 に更新しました ]

日本で飲もう最高のワイン 2014年
『ベスト甲州』受賞!!



『日本で飲める最も美味しいワインを探そう』をコンセプトに、専門家と愛好家の審査員が
世界中のワインの中からその年のBest Wineを選ぶ「日本で飲もう最高のワイン」。

その「日本で飲もう最高のワイン 2014年」において、「甲州樽発酵 2012年」が、
「愛好家部門 プラチナメダル」と「専門家部門 ゴールドメダル」の2つの賞を
受賞いたしましたが(6月19日(木)審査結果発表)、
なんと今回「ベスト甲州」の大賞も受賞いたしました!

ベスト甲州賞は、「専門家と愛好家の合算で最高得点を獲った、甲州100%のワイン」ということで、プラチナメダル、ゴールドメダルに引き続き、皆様に評価いただきとても光栄に思っております。

これを励みにこれからも皆様に美味しいと思って頂けるワイン、評価頂けるワインを造り続けて参りますので、今後ともご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。


甲州樽発酵2012

プラチナメダル、ゴールドメダル
愛好家部門プラチナメダル、専門家部門ゴールドメダル 

ベスト甲州賞
ベスト甲州賞

白百合のブースにて

醸造家の東海林さん
醸造家の東海林さん



日本で飲もう最高のワインでダブル受賞!

2014/07/09 22:02 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/07/09 22:06 に更新しました ]


日本で飲もう最高のワイン 2014年
愛好家部門 プラチナメダル 専門家部門 ゴールドメダル W受賞

ロリアン甲州樽発酵2012

『日本で飲める最も美味しいワインを探そう』をコンセプトに専門家と愛好家の審査員が世界中のワインの中からその年のBest Wineを選ぶ「日本で飲もう最高のワイン」。

その2014年度の審査において、『ロリアン甲州樽発酵 2012年』が、「愛好家部門 プラチナメダル」「専門家部門 ゴールドメダル」のダブル受賞を頂きました。

ロリアン甲州樽発酵 2012年の詳細はこちら

日本で飲もう最高のワイン http://www.best-wine.jp/

「世界のワイン&グルメフェア」出展のお知らせ!

2014/05/04 20:54 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/05/04 21:01 に更新しました ]

世界のワイン&グルメフェア


このたび5月8日(木)から12日(月)まで日本橋タカシマヤにて開催される「世界のワイン&グルメフェア」に、白百合醸造も出展させて頂きます。

お近くにお寄りの際は、是非お立ち寄り下さい!

当日は、JAPAN WINE COMPETITION の受賞ワインを中心に販売しておりますので、是非この機会に!!

・スパークリング甲州
・勝沼甲州
・甲州樽醗酵 2012
・シャルドネ 2012
・セラーマスター・マスッカト・ベーリーA 2012
・マスカット・ベーリーA 樽熟成 2011
・メルロー 2011

第29回ロリアンワイン祭の日程について

2014/04/22 1:51 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/04/22 1:52 に更新しました ]

毎年9月の最終土曜・日曜に開催しておりましたロリアン ワイン祭りですが、

今年の第29回ロリアンワイン祭りの日程は、例年より一週間早まって、

9月20日(土)・21日(日)

となりました。

皆様のお越しを心よりお待ちしております!

毎年お越しいただいているお客様は、お間違いのないようにお願い致します。

ゴールデンウィーク中の営業のお知らせ

2014/04/15 17:42 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/04/15 17:48 に更新しました ]

ゴールデンウィーク中の4月29日(火祝)・5月3日(土祝)・4日(日祝)・5日(月祝)・6日(火祝)は、売店のみの営業となり、本社はお休みさせて頂きます。

そのためこの期間の各種体験等のお申し込みは、直接電話にてお願い致します。
スペシャルワインツアーも土・日・祝日は行なっておりませんのでご注意下さい。

また、商品の発送についても休日中は行うことができないため、発送は5月7日以降となりますので、予めご了承のほどお願い致します。
ゴールデンウィーク前に発送をご希望の方は、締め切りは4月25日までにお願い致します。

皆様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い申し上げます。

赤池から採った酵母で造られるワインの販売について

2014/04/11 20:00 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/04/11 20:00 に更新しました ]

昨年、11月26日にテレビ朝日の情報番組「スーパーJチャンネル」で放映されました数年に一度しか姿を現さない富士第6の幻の湖「赤池」から、山梨大学ワイン科学研究センター柳田藤寿教授が発見した”酵母”を使ってワインを造っていることをご紹介いたしました。

その際、「番組内では赤池から採った酵母で造られたワインは、来年4月販売予定と放送されておりましたが、まだ醸造段階でワインとして完成されておらず、本数や価格などの詳細もまだ決まっておりません」とお伝えしておりました。

その後、醸造も進んでワインは完成に近づいているのですが、初めての生産だったということもあり、生産量が極端に少ないものとなってしまい、今年の赤池から採った酵母で造られるワインの一般販売は難しい状況となってしまいました。

このワインを楽しみにお待ち頂いていた方々には大変申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

本年度は生産量を増やして来年は一般販売できるように考えておりますので、ご期待頂ければ幸いです。

尚、この件についてのお問合せ、ワインの予約については承っておりませんのでご了承ください。

赤池ワイン

勝沼ワイン映画祭2014のご案内

2014/04/02 1:04 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/04/02 1:05 に更新しました ]

2014年4月19日(土)18:30「勝沼ワイン映画祭2014~映画と蔵出しワインを楽しむ魅惑の夜」が開催されます。

第2回目の今年のテーマは「サブリナが舞い降りた夜、勝沼で」ということで、白百合醸造が会場の一つとなり「サブリナ(1995年)」が上映されます。

映画の鑑賞後は、ワインパーティーも開催されますので、是非お楽しみください!

チケットのご購入、お問合せは、白百合醸造までご連絡ください。
 Tel      0553-44-3131
勝沼ワイン映画祭2014
勝沼ワイン映画祭2014

エクシヴ箱根離宮 5thプレアニバーサリー「白百合醸造メーカーズランチ」のご案内

2014/03/04 17:18 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2014/03/04 17:19 に更新しました ]

この度、箱根の会員制リゾートホテル「エクシヴ箱根離宮」様で下記の通り、白百合醸造のメーカーズランチを開催して頂くことになりました。

ランチでは、ワインにまつわるお話しとともに、リストランテ「ターナ」の佐藤シェフの素晴らしいお料理と白百合醸造のワインのマリアージュをお楽しみいただきます。

また、エクシヴ箱根離宮様のスタッフの方々は、毎月白百合醸造まで足を運ばれ、ブドウの樹の剪定からテイスティング、オリジナルラベルの作成まで、ワイン造りをされており、そこで造り上げた数量限定のワイン「甲州 "Recoltant・HakoneRikyu" 白百合醸造」も当日お召し上がりいただけます。

ご興味のある方は是非ご予約・お問合せ頂ければ幸いです。

- 記 -

開催日:2014年3月30日(日)
    11:45 開場
    12:00 美食会スタート
料 金:イベントのみ 18,000円(税サ込)
    ※上記料金にはドリンク代が含まれます。
場 所:エクシヴ箱根離宮 イタリア料理「リストランテ ターナ」
    神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2
    http://reserve.resort.co.jp/hotels/xiv/hakone/index.html
    Tel:0460-85-0111(ホテル代表)

ご予約・お問合せ:
 予約事務  0460-85-0112
 営業事務局 0460-85-0113
 受付時間  9:00~17:00


ご予約は弊社ではお受けかねますので、お手数ですがエクシブ箱根離宮の予約事務(tel:0460-85-0112)までお願い致します。

また20名様限定ということですぐに満席となってしまう場合がございますが、その場合はご容赦下さいませ。

白百合醸造メーカーズランチ

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