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【速報】ジャパン・ワイン・チャレンジでベスト甲州ワイン受賞

2016/08/21 9:11 に 白百合醸造管理者 が投稿

Japan International Wine Challenge 2016
International Trophy for Best Koshu Wine

第19回 ジャパン・ワイン・チャレンジ
国際ベスト甲州ワイン受賞


アジア最大規模のワイン審査会の1つジャパン・ワイン・チャレンジにおいて、このたび白百合醸造の「セラーマスター甲州 2015」がInternational Trophy for Best Koshu Wine(ベスト甲州ワイン)他、多数の賞を頂きました。
ジャパン・ワイン・チャレンジのWebサイトでは、8月31日に発表されますが、皆様には一足早くご報告させて頂きます。


  International Trophy for Best Koshu Wine 受賞
  Regional Trophy for Best Koshu Wine 受賞
  Trophy for Best Value Wine for Wines from 1,000 yen to 1,999 yen 受賞
  Best Value Koshu Wine for Wines from 1,000 yent to 1,999 yen 受賞
  Gold 受賞

セラーマスター甲州2015


Japan International Wine Challenge 2016


8月25日(木)売店貸切のお知らせ

2016/08/13 19:52 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/08/19 22:23 に更新しました ]

8月25日(木)の11:30~14:30頃まで、売店内貸し切りのため、
試飲やお買い物などをして頂くことがが出来なくなります。

また、この日は9:00~15:00頃の体験等も行うことができないため
ご予約をお受けすることが出来ません。

お客様にはご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが、
何卒ご了承いただけますよう宜しくお願い致します。


1日ワイン畑作業体験募集のお知らせ

2016/08/09 17:24 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/08/15 20:16 に 友原範士 さんが更新しました ]

農作業体験

「1日ワイン畑作業体験 募集のお知らせ」

今年のぶどう収穫がいよいよ始まってまいりました!!

他ではなかなか体験できないワイン用ぶどうの収穫や手入れなどの農作業を行なっていただく「1日ワイン畑作業体験」を行います。

お越し頂いた方々には、昼食やお土産にワインもございます。

初心者の方でも出来る簡単な作業ですので、ご興味のある方はこの機会にぜひお気軽にご参加ください。


~~ 1日ワイン畑作業体験内容 ~~

【作業内容】
 ・ぶどうの収穫、手入れ作業等でその日にできる作業を行って頂きます。

【費用】
 ・無料
 ・お土産にワイン1本プレゼントいたします

【昼食】
 ・昼食はワイナリーで準備いたします。

【日時】
 平成28年8月17日(水)~8月22日(月)

 各日とも、9:00 ~ 16:00(昼休み1時間含む)
 ※小雨は決行。

【場所】
 白百合醸造(ワイナリー) 圃場(ほじょう)
 〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力878-2
 0553-44-3131

【定員】
 各日とも最大10名様まで

 ※定員を超えた時はお申し込みをお断りする場合がございますので、予めご了承ください。
 ※お子様の参加について
 ハサミや運搬等でお子様には危険がともなう可能性があるため、大変申し訳ございませんが、
 お子様連れのご参加は不可とさせて頂きます。

【集合】
・車でお越しの方
午前8時45分までに白百合醸造まで直接お越し下さい。
 一緒に塩山駅に行って頂き圃場へ向かいます。

電車でお越しの方
午前9時JR中央線 塩山駅 南口に集合ください。
 車組と一緒にお迎えに伺い弊社圃場へ向かいます。

【解散】
 JR中央線 塩山駅南口 17時頃 (車組はその後白百合醸造へ)

 弊社までのアクセスはホームページを御覧ください。

【服装】
 ・畑作業ができる汚れてもよい服装
 ・長靴
 ・帽子
 ・タオル
 ・合羽(カッパ)(雨天時)
 ・お飲み物
 などをご準備ください。
 ※軍手、ハサミは弊社でご用意いたします。
 ※熱中症対策もお忘れなく。

【ご応募】
・下記の事項を shirayuri@wine.or.jp 宛にメールでご連絡ください。

 ※体験をご希望の方は確認のため体験日前々日までにご連絡をお願いいたします。
 ※また事務所がお盆休みのため確認ができないため、
17日(水)に体験をご希望の方は15日までにご連絡をお願いいたします。
  前日16日に確認のご連絡をさせて頂きます

 《ご連絡頂く内容》
 タイトル:1日ワイン畑作業体験 参加希望

 (1) 参加日: 
 (2) 代表者のご氏名: 
 (3) ご住所: 
 (4) 連絡先メールアドレス: 
 (5) 携帯電話もしくは電話(事前、または当日のご連絡のため): 
 (6) 参加人数: 名
 (7) ぶどう作業経験の有無: 有/無
 (8) 集合場所: 白百合醸造 / JR塩山駅

【お問合せ】
 ・下記のメールアドレスまでお願いいたします


【速報】Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2016で多数受賞!

2016/08/02 18:56 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/08/09 17:03 に更新しました ]

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2016
金賞、銀賞、銅賞 多数受賞!


国産原料ぶどうを使用した日本ワインの品質と認知度の向上を図るとともに、それぞれの産地のイメージと日本ワインの個性や地位を高めるために開催される日本ワインコンクール。

その2016年度の審査会において、白百合のワインが金賞、銀賞、銅賞など多数受賞いたしました!

■ ロリアン マスカット・ベーリーA樽熟成 2015
  国内改良品種・赤 金賞 受賞

■ ロリアン メルロー樽熟成 2014
  国内改良品種・赤 銀賞 受賞

■ ロリアン セラーマスター・マスカット・ベーリーA 2015
  国内改良品種・赤 銀賞 受賞

  国内改良品種・赤 銅賞 受賞

■ ロリアン 甲州樽発酵 2015
  甲州・辛口タイプ 銀賞 受賞

  甲州・辛口タイプ 銀賞 受賞

■ ロリアン 甲州シュール・リー 2015
  甲州・辛口タイプ 銅賞 受賞

  甲州・中口・甘口タイプ 銅賞、部門最高賞 受賞


9月3日(土)には、山梨県甲府市のベルクラシック甲府にて表彰式、公開テイスティングも開催されます。

表彰式、公開テイスティングの詳細は、こちら

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2016 http://www.pref.yamanashi.jp/jwine/

【速報】日本で飲もう最高のワイン2016で受賞!

2016/07/18 8:30 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/08/02 18:28 に更新しました ]

日本で飲もう最高のワイン 2016
ゴールドメダル、シルバーメダルを受賞


日本で飲もう最高のワイン2016受賞

『日本で飲める最も美味しいワインを探そう』をコンセプトに専門家と愛好家の審査員が世界中のワインの中からその年のBest Wineを選ぶ「日本で飲もう最高のワイン」。

その2016年度の審査において、白百合のワインが今年もゴールドメダル、シルバーメダルを受賞しました!

  白・辛口部門 専門家ゴールドメダル 受賞
  白・辛口部門 愛好家ゴールドメダル 受賞

 ロリアン シャトー・ロリアン 2013
  赤・ミディアム部門 専門家ゴールドメダル 受賞
  赤・ミディアム部門 愛好家ゴールドメダル 受賞

  白・辛口部門 専門家シルバーメダル 受賞
  白・辛口部門 愛好家シルバーメダル 受賞

  赤・ライト部門 専門家シルバーメダル 受賞
  赤・ライト部門 愛好家ゴールドメダル 受賞


9月12日(月)には、東京の椿山荘にて「日本で飲もう最高のワイン 2016表彰式・ テイスティング会」も開催されます。

詳細は、こちら

日本で飲もう最高のワイン http://www.best-wine.jp/


赤池幻酵母®奇跡のワイン 6月10日発売!

2016/05/31 18:25 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/05/31 18:28 に更新しました ]

赤池幻酵母®奇跡のワイン
赤池幻酵母®奇跡のワイン

幻の湖「赤池」とは富士北麓の気候条件等によって数年に一度出現する湖で、富士五湖に次ぐ富士六湖として知られており、近年では2004 年、そして2011 年に出現し話題を集めました。

この「赤池幻酵母®奇跡のワイン」は、2011年に赤池が出現した際に、酵母ハンターとして知られる山梨大学・柳田教授により採取、育種された酵母株【赤池幻酵母】を使って醸造に成功した奇跡のワインです。



【赤池幻酵母®奇跡のワイン(白)】
2015年の「山梨産甲州ぶどう」を100%使用し、【赤池幻酵母を使い、 1938年創業の白百合醸造の技術により、さっぱりとしながらもこくがあるシュール・リー製法で醸造しました。

【赤池幻酵母®奇跡のワイン(赤)】
2014年と2015年の「山梨産マスカット・ベーリーA」を使用し、【赤池幻酵母を使い、 1938年創業の白百合醸造の技術により、フルーティーな香りと、ほどよいコクの調和を大切に仕上げました。 

~ワインで乾杯!甲州ワインを楽しむ~第2回ワインセミナー開催

2016/05/01 0:57 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/05/01 1:29 に更新しました ]

ロリアンワインの各種を飲み比べながら、それぞれの特徴と楽しみ方を解説します。

講 師: 内田多加夫(白百合醸造株式会社代表取締役)
日 時: 2016年5月27日(金) 午後7時から
場 所: ギャラリー日向
     山梨県甲州市塩山下於曽1387
定 員: 25名様
会 費: お一人様 1,000円
お申込: 090-2670-1862 日向まで

第2回ワインセミナー開催



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第2回ワインセミナー開催

2016/05/01 0:55 に 白百合醸造管理者 が投稿

第2回ワインセミナー

今年も開催「一夜限りのワインバー2016」

2016/04/29 18:31 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/05/01 19:35 に更新しました ]

昨年、地元山梨の方々だけでなく、東京やヨーロッパ、アジア諸国など遠方からの方々約150名の方にお越し頂き、開始から終了まで満員御礼状態が続いた「一夜限りのワインバー」を今年も開催させていただきます。 

今年も立ち飲み形式で「手軽に本格フレンチとワインを楽しむ」というコンセプトで、一流レストランのシェフやサービスの方々にもご協力頂き、本格フレンチと白百合のワインを提供させて頂きます。

今年は下記のとおり二部制とし、お料理は定額(お飲み物代は別)でビュッフェスタイルで行います。

ご多忙中のこととは存じますが、ご都合が付けば、ぜひご参加頂けますと幸いです。

- 記 -

日にち: 2016年6月17日(金)
時間: 第一部 16:00~18:00  第二部 18:30~20:30 ※完全予約制
場所: 白百合醸造ホール・テラスにて
料金: お食事料金(ビュッフェスタイル)
    大人3,000円(税込)
    小学生以下1,500円(税込)
   ※飲み物代別

ご予約・お問い合わせは白百合醸造まで
白百合醸造株式会社
 山梨県甲州市勝沼町等々力878-2
 tel 0553-44-3131  fax 0553-44-3133

一夜限りのワインバー


【昨年の模様


BSジャパン『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』で放映されます

2016/04/27 23:24 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/04/27 23:26 に更新しました ]

毎週日曜夜11時30分からBSジャパンで放送されている 『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』 で辰巳琢郎さんが白百合醸造にいらしゃいました。

当日は、ワインの仕込みがひと段落したこの時期にだけ作られるグラッパの蒸留や芽吹きの季節を迎えた畑を見学されました。

放送局 : BS11ジャパン
放送番組: 『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』
放送日時: 5/1(日)、5/8(日) 23:30~24:00


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