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今年も開催「一夜限りのワインバー2016」

に 白百合醸造管理者 が投稿   [ に更新しました ]

昨年、地元山梨の方々だけでなく、東京やヨーロッパ、アジア諸国など遠方からの方々約150名の方にお越し頂き、開始から終了まで満員御礼状態が続いた「一夜限りのワインバー」を今年も開催させていただきます。 

今年も立ち飲み形式で「手軽に本格フレンチとワインを楽しむ」というコンセプトで、一流レストランのシェフやサービスの方々にもご協力頂き、本格フレンチと白百合のワインを提供させて頂きます。

今年は下記のとおり二部制とし、お料理は定額でビュッフェスタイルの食べ放題(お飲み物代は別)で行います。

ご多忙中のこととは存じますが、ご都合が付けば、ぜひご参加頂けますと幸いです。

- 記 -

日にち: 2016年6月17日(金)
時間: 第一部 16:00~18:00  第二部 18:30~20:30 ※完全予約制
場所: 白百合醸造ホール・テラスにて
料金: お食事料金(ビュッフェスタイル)
    大人3,000円(税込)
    小学生以下1,500円(税込)
   ※飲み物代別

ご予約・お問い合わせは白百合醸造まで
白百合醸造株式会社
 山梨県甲州市勝沼町等々力878-2
 tel 0553-44-3131  fax 0553-44-3133



BSジャパン『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』で放映されます

2016/04/27 23:24 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/04/27 23:26 に更新しました ]

毎週日曜夜11時30分からBSジャパンで放送されている 『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』 で辰巳琢郎さんが白百合醸造にいらしゃいました。

当日は、ワインの仕込みがひと段落したこの時期にだけ作られるグラッパの蒸留や芽吹きの季節を迎えた畑を見学されました。

放送局 : BS11ジャパン
放送番組: 『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』
放送日時: 5/1(日)、5/8(日) 23:30~24:00


【一夜限定イベント】“王朝の晩餐”宵桜Wine&Dine

2016/03/28 8:49 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/03/28 9:09 に更新しました ]

ヒルトン東京の中国料理「王朝」にて、一夜限りのイベント「”王朝の晩餐” 宵桜Wine&Dine」が夜桜が予想される3月31日(木)に開催されます。

料理は、鹿児島産の舞桜豚の叉焼や、黒鮑の桜塩釜焼き、桜鯛のコラーゲンスープ茶漬けなど、春を味覚で楽しむ全8品の特別コース。
そこに白百合醸造のワイン5種類がグラスでお楽しみ頂けます。

年に一度の春の訪れ、今年は特別な空間で贅沢に堪能してみませんか?

さくらのワイン

 
“王朝の晩餐” 宵桜ワイン&ダイン

日時: 3月31日(木) 開場 6:30pm/開宴 7:00pm
場所: ヒルトン東京 中国料理「王朝」(2階)
東京都新宿区西新宿6-6-2
料金: お一人様 16,534円(税サ別)

※白百合醸造ワインの季節限定商品「ロリアン さくらワイン」のお土産付
※詳細は、こちらのヒルトン東京のページをご覧下さい&

メニュー:
特製三種冷菜の盛り合わせ
鹿児島舞桜豚の叉焼 緑筍添え、白魚の湯葉巻き、ホタルイカの紹興酒漬け
極上ハマグリの上湯スープ 桜花と共に
黒鮑の桜塩釜焼き
和牛フィレ肉のソテー 桜海老XOソース
ロブスターとタラバ蟹、ホタテ貝のサボイキャベツロール
桜鯛のコラーゲンスープ茶漬け チャイニーズスタイル
甘酒ココナッツプリン 桜アイスクリーム、桜カステラ添え
 
ワイン:
白百合 スパークリング甲州(白泡)
白百合 甲州樽発酵(白)
白百合 マスカット・ベーリーA 樽熟成(赤)
シャトー・ロリアン(赤/醸造元トップ・キュヴェ)
ロリアンさくらワイン(白)


お申込: レストラン予約電話番号まで 03-5324-8039

中国料理「王朝」ネット予約はこちらから

※表示金額に別途税金とサービス料が加算されます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

ヒルトン東京・中国料理「王朝」でメーカーズ・ディナー開催

2016/03/15 20:02 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/03/15 20:04 に更新しました ]

3月31日(木)に、ヒルトン東京・中国料理「王朝」において白百合醸造のメーカーズ・ディナーが開催されます。
メニュー等についてはまだ正式に決定しておりませんが、先行して日時等お知らせいたします。

お申し込みは、白百合醸造では受け付けておりませんので、下記のレストラン予約電話番号へ直接お願いいたします。


Dynasty-Sakura Wine & Dine on March 31, 2016
「王朝」桜ワイン&ダイン

【場所 ヒルトン東京 中国料理「王朝」
東京都新宿区西新宿6-6-2

日時】 2016年3月31日(木)
    6時30分 開場
    7時00分 開宴

【料金 20,000円-(税、サービス料込)

【お申込】 レストラン予約電話番号まで 03-5324-8039

山梨県 美しい県土づくり大賞「おしゃれな広告物賞」受賞

2016/02/12 8:17 に 友原範士 が投稿   [ 2016/02/16 5:56 に 白百合醸造管理者 さんが更新しました ]

山梨県が景観づくりの全県的かつ継続的な取り組みを推進するために設立された「美しい県土づくり推進会議」が開催する「第5回 美しい県土づくり推進大会」で、白百合醸造の社屋が【おしゃれな広告物賞】に選ばれました!

白百合醸造の社屋は、平成24年に改装を行い、デザイナーによりデザイン性の高い、最小限のサイン表示の中でもワイナリーらしい全体に調和した雰囲気のある空間づくりを行いました。

白百合醸造社屋

白百合醸造社屋

白百合醸造社屋

白百合醸造社屋


【美しい県土づくり推進大会】
山梨県では、美しい県土づくりに向けた景観形成の取組みを、県民、事業者、専門家、行政等の多様な主体により、全県的かつ継続的に推進するため、平成23年度に「美しい県土づくり推進会議」を設立、あわせて広く県民の皆様に向け景観づくりについて訴える場として「美しい県土づくり推進大会」を開催されています。また、大会では、「美しい県土づくり大賞」についてもあわせて表彰されています。


【美しい県土づくり大賞】
山梨県が世界に誇る自然景観や集落景観をはじめとする美しい県土を、さらに磨き上げ次の世代に継承していく活動等を表彰することにより、美しい県土づくりをより一層推進することを目的として平成24年度より実施されています。

【おしゃれな広告物賞】
周辺景観への配慮や地域の歴史的・文化的景観を生かす優れたデザイン等により、広告物とその表示する事業所だけでなく、地域の魅力を向上させるなど美しい県土づくりに寄与した屋外広告物(ポスターその他の簡易なものは除く。)に携わった広告主・設計者等(個人又は団体)に贈られる賞です。



「第5回 美しい県土づくり推進大会」の表彰式での知事との記念撮影。

表彰式

表彰式

表彰式



メール、オンラインショップ停止のお知らせ

2016/01/26 7:55 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/01/26 7:56 に更新しました ]

弊社が利用しておりますインターネット環境におきまして、老朽化した送電設備(東京電力)の更新のため下記の日時にサーバが停止されます。

そのため弊社におきましても、メールの送受信、およびオンラインショップの使用ができなくなりますので、メールでのご連絡やワインのご注文などをお受けすることができません。

皆様にはご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒ご理解いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。
 
【サービス停止日時】
平成28年2月22日(月) 9:00~16:00

20名様限定 エクシヴ箱根離宮 「美食会」のお知らせ

2016/01/13 8:02 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/01/13 8:03 に更新しました ]

リストランテ ターナ 美食会

この度、箱根の会員制リゾートホテル「エクシヴ箱根離宮」様でリストランテ ターナ「美食会」が開催されます。

この美食会では、白百合醸造のワインそれぞれにぴったり合うお料理を佐藤信太料理長が考えてくださる
この美食会ならではの素晴らしいお料理を、こころゆくまでご堪能ください。

「料理とワインのマリアージュとはこういうことなのか!!」ということがきっと理解できるでしょう。

ご興味のある方は是非ご予約・お問合せ頂ければ幸いです。

20名様限定ですのでお早めに!!

- 記 -

開催日:2016年2月14日(日)
     11:45 受付
     12:00 美食会スタート

料 金:イベントのみ 17,820円(1名様・税サ込)

場 所:エクシヴ箱根離宮 イタリア料理「リストランテ ターナ」
     神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2
     Tel:0460-85-0111()

募 集:20名様

※イベント料金にドリンク代が含まれます。
※写真はイメージです。仕入れ等状況により料理内容が変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ先
エクシブ箱根離宮
 予約事務  0460-85-0112 (9:00~17:00)
 ホテル代表 0460-85-0111

白百合醸造  0553-44-3131

※20名様限定ということですぐに満席となってしまう場合がございますが、その場合はご容赦下さいませ。


■「リストランテ ターナ」シェフ 佐藤 信太 SHINTA SATO
1993年リゾートトラスト株式会社に入社。エクシブ淡路島にて3年間勤務した後渡仏。
「ピエール・ガニエール」他フランス各地で修行を積む。
帰国後名古屋ローズルームに勤務。その後退職し豊橋の「レストランアモンダン」にて料理長を務める。
2006年リゾートトラスト株式会社に再入社し、グランドエクシブ軽井沢のフランス料理「ボナキュー」にて責任者を務める。
2010年エクシブ箱根離宮オープンに伴いリストランテ「ターナ」のシェフを任され、2014年4月より洋食料理長に就任。

1月中のスペシャルワインツアーお休みのお知らせ

2016/01/13 7:10 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2016/01/13 7:10 に更新しました ]

弊社都合により、1月中のスペシャルワインツアーはお休みをさせて頂きます。 
ご予定の一つとしてご検討くださっていたお客様には誠に申し訳ございませんが、何卒宜しくお願いいたします。

「味の競宴 IN 山梨2016」開催のお知らせ

2015/12/06 23:18 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2015/12/09 17:01 に更新しました ]

味の競宴 IN 山梨2016
-甲州とイタリア料理の相性-

1987年に「勝沼」の甲州ぶどうを守るために結成された『勝沼ワイナリーズクラブ』も今年で29年目を迎え、今回、山梨の魅力を料理に合わせて丸ごと堪能して頂きたく「味の競宴 IN 山梨2016」を開催する運びとなりました。

開催日の1月22日はサン・ヴァンサン(聖ヴァンサン)の日で、秋の収穫のブドウに向けての最初の農作業としての剪定を始める目安となる日とも言われています。

山梨県内で活躍されている気鋭のシェフ3名の競宴で、山梨の食材をふんだんに使用し、厳選したイタリア料理と厳選した甲州ワインとのマリアージュをお楽しみください。

当日は、各ワイナリーのメンバーが和装で皆様を歓待いたします。

開催日時: 2016年1月22日(金) [受付]17:15 [開宴]18:00 [終宴]20:30

開催場所: サドヤ・シャトー・ド・プロバンス
        山梨県甲府市北口3-3-24
        (交通アクセス)JR甲府駅北口より徒歩5分
内  容: ①厳選甲州9種類とプレミアム甲州9種類
       ②イタリアンコース料理
       ③音楽演奏:邦楽(箏曲:窪田礼子、尺八:河村操晃輔)

会  費: 7000円(事前入金、定員80名様)

お申し込み・当日の入場に関して
 下記お申し込み先ワイナリーにお電話もしくはEメールにてお申し込み下さい。
 白百合醸造ではお申込みを受け付けておりませんのでお間違いなく!
 お振込み口座をご連絡させていただきます。
 ご入金の確認後、入場チケットを希望送付先にお送りします。
 当日忘れずにチケットをお持ちください。

お問い合わせ・お申込み先
中央葡萄酒(株) 担当:三澤
TEL: 0553-44-1230


味の競宴 IN 山梨2016

BSジャパン『出発!気ままに趣味旅』で紹介されます

2015/11/20 17:07 に 白百合醸造管理者 が投稿   [ 2015/11/20 17:12 に更新しました ]

11/23(月)のBSジャパン 『出発!気ままに趣味旅』の「山梨勝沼 ワインの旅」の中で白百合醸造が紹介されます。
番組内では、マイケル富岡さんが白百合醸造に来てくださり撮影されました。

放送局 : BSジャパン
放送番組: 『出発!気ままに趣味旅』 #07「山梨勝沼 ワインの旅」
出 演  : マイケル富岡・鈴木あきえ・長谷部賢(2013年ワインアドバイザー日本一)
放送日時: 10/23(月) 19:00~放送



『出発!気ままに趣味旅』

二人の旅人が、ただ観光だけでなく、旅先と季節にふさわしい”大人が楽しめる趣味”をテーマに決めて、その腕を競い合う”趣味と旅情”を重ねた旅番組。

#07「山梨勝沼 ワインの旅」

山梨県甲州市勝沼でワインを楽しむ旅。大のワイン好きマイケル富岡・ワイン通な大人女子をめざす鈴木あきえと2013年ワインアドバイザー日本一に輝いた長谷部賢の3人が、新酒が解禁されたばかりのワインの街・勝沼を巡る。
新酒ワインの飲み比べはもちろん、ワインの知識を教えてもらい、ワインに合う地元名物料理も味わう。
明日話したくなるワインのあれこれが満載、もっとワインが好きになる勝沼の旅。

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